Les börek Roulé au Fromage
Ingrédients pour 4 personnes:*200 g de fromage de brebis type feta (beyaz peynir)*1 bouquet de persil plat*1 bouquet d'aneth*2 branches de menthe fraîche ou 1 c.c. de menthe séchée*2 feuilles.... Lire plus
Voyage Gastronomie
RECETTES COUPS DE COEUR
Ces cuisines du monde sont de plus en plus souvent inscrites sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO.
Par exemple, depuis 2010, le repas gastronomique des Français, la cuisine mexicaine, la cuisine japonaise, le régime méditerranéen (Chypre, Croatie, Espagne, Grèce, Italie, Maroc, Portugal), ou encore le pain d'épices en Croatie du Nord et le café turc sont enregistrés dans la liste du PCI comme traditions culinaires représentant l'histoire, l'originalité et l'identité des cultures gastronomiques de différents pays de la Terre.
Recettes du monde, Cuisine exotique
Tarte à la tomate aux anchois
Voici une interprétation avec des tomates qui change de la traditionnelle pissaladière mais avec un petit avant goût de vacances en Provence.Ingrédients (6 personnes)1 pâte brisée du commerceGarniture3 c à.... Lire plus
Zlabia Tunisienne
Ingrédients130 gr de farine1 c à s de maïzenaQuelque pistils de Safran ou colorant alimentaire orange1/2 c à c de cardamome ( je n’ai pas mis )1 c à c.... Lire plus
Berkoukes algerien
El Bekoukes, un plat traditionnel algerien très populaire. Il va porter des noms différents et trouver différentes variantes en fonction des régions.Dans l’Ouest algérien, il est préparé à l’occasion de.... Lire plus
Taboulé libanais
Ladies and gentlemen, voilà enfin LA vraie recette du taboulé libanais ! Véritable pilier de la cuisine libanaise (et nous n'avons aucun mal à comprendre pourquoi !), ce taboulé est.... Lire plus
Traditionnels enchiladas mexicaines : Enchiladas au poulet et fromage
IngrédientsPOUR 4 PERSONNES4 tortillas de blé ou de maïs1 oignon200 g de blanc de poulet1 cuillère à soupe de persil200 g de fromage râpé (cheddar, gouda emmental, au choix)8 cl.... Lire plus
The best of Mexican gastronomy
For an unforgettable holiday, gastronomy plays a very important role in choosing destinations. The memories of a country also come from the flavor of the cuisine it offers. Mexico is.... Lire plus
RATATOUILLE, UNE VRAIE
Parce qu'il y a ratatouille et ratatouille. Tout le monde le sait bien. Il y a la ratatouille où tous les légumes sont cuits ensemble et où on y met.... Lire plus
Poulet tandoori
Infos pratiquesNombre de personnes6Temps de préparation20 minutesTemps de cuisson30 à 40 minutesDegré de difficultéFacileIngrédients1 poulet fermier d’environ 1,5 kg, prêt a cuire Pour la marinade:2 c. à s. de yaourt.... Lire plus
Konafa bel ichta (Kunafa à la crème)
Hello tout le monde J’ai eu du mal à publier des recettes la semaine dernière, mais aujourd’hui je partage avec vous la recette de la « Konafa » (ou konafa, .... Lire plus
Koshary égyptien
Ingrédients Nb de personnes : 4 1 cuillère à soupe d'huile végétale370 g de riz75 cl d'eauDu sel450 g de macaronis190 g de lentilles Béluga (lentilles noires)Du sel1 cuillère à.... Lire plus
RFISSA AU POULET : RECETTE DE LA CUISINE MAROCAINE TRADITIONNELLE
un plat traditionnel typiquement marocain qu’on prépare pour les occasions et spécialement au 3ème ou 7 ème jour de d’une naissance.Ce plat demande un temps de préparation assez long. On.... Lire plus
Explorer la planète - Blogue de voyage
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Lac de lungern suisse
Le lac de Lungern, dont l’eau est extrêmement pure et dont la température peut atteindre 23 degrés, est idéal pour la baignade. Citons notamment le petit centre balnéaire avec sa....
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AU PARADIS CARAIBE
Les îles des Caraïbes constituent une région du continent américain très prisée des voyageurs en quête de soleil et de plages de sable fin. Les Caraïbes sont divisées en deux....
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Tunuslar, un village Tunisien en Turquie!
Saviez-vous qu’il existe un village tunisien en Turquie, appelé Tunuslar – Village de Tunisie – fondé par des combattants Tunisiens en 1853 et ce pour soutenir l’armée de l’Empire Ottoman....
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L'île de Crète
D'une superficie de 8.262 km², 260 km de long et de 11 à 61 km de large, la Crète est la plus vaste des îles grecques et la cinquième de....
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Les 7 pays magnifiques et vraiment pas chers pour partir y vivre un an
Voici une sélection de 7 pays magnifiques et vraiment pas chers pour aller passer une année. Vous allez vous décider pour décoller maintenant.1Thaïlande 1 chambre : 300 $/moisCharges mensuelle moyenne....
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Vienne est la ville historique par essence,
Capitale de l’empire des Habsbourg pendant près de sept siècles, puis de la république d’Autriche à partir de 1918, Vienne est la ville historique par essence, profondément marquée par le....
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La chakchouka tunisienne à l'honneur à New York! (VIDEO)
Après l'huile d'olive, c'est maintenant le tour de la chakchouka tunisienne de se faire une place au Summer Fancy Food Show aux États-Unis.Les chefs Mounir Arem et Rafik Tlatl, qui....
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Tunisia – A safe travel country?
When I told my family and friends in mid-June 2016 about my travel plans in Tunisia, almost everyone reacted with a shock: “Don’t go, it is not safe!” or “Aren’t....
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Les 10 maisons d’hôtes à visiter pendant l’automne
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SANTORIN UNE ÎLE-VOLCAN DANS LES BRAS DE LA MER ÉGÉE
L’âme de Santorin crée une énergie qui s’empare de tous vos sens et fait naître le décor idéal de vos vacances d’étéSantorin est une éruption de charme. Cette île des....
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14 destinations tendance où voyager en 2018
1. MALTEIl y a tout un buzz autour de cet archipel européen situé au milieu de la belle Méditerranée.Pourquoi? À cause de ses plages, de ses paysages sublimes, de ses....